Káva

země: Congo region: Kivu farma: Ile Idjwi nadmořská výška: 1500 - 2200 m n.m. zpracování: double washed odrůda: kabare 16, chizungu, mulungu,...

země: Indonesia region: Kerinci Valley, West Sumatra farma: Camintoran cooperative nadmořská výška: 1250 - 1600 m n.m. zpracování: natural...

země: Colombiaregion: Huilafarma: Finca Las Floresnadmořská výška: 1730 m n. m.odrůda: Tabizpracování: washed Special Fermentation chuťový profil: lyofilizované maliny,...

země: Guatemalaregion: Atitlanfarma: Pampojilá, Alex Herreranadmořská výška:  1562 m n.m.odrůda: bourbon, catuai, caturraklasifikace: microlotzpracování:...

země: Papua New Guinea region: Baroida farma: Baroida Estate producent: Colbran family nadmořská výška: 1700 - 1850 m n.m. odrůda: Bourbon klasifikace:...

země: Colombia region: El Efe Cafetero, Quindio farma: Finca El Placer nadmořská výška: 1500-1744 m n. m. zpracování: washed odrůda: caturra...

země: El Salvador region: Apaneca - Ilamatepec farma: San Felipe nadmořská výška: 1100 - 1200 m n.m. zpracování: natural odrůda: catuai chuťový...

Odrůda arabika caturra je mezi farmáři oblíbená díky svému menšímu vzrůstu, ale i vyšší odolnosti či velkému výnosu. Objevila se v 30. letech minulého století a stala se...

Plantáže, na kterých roste tato káva je naše srdcová záležitost, protože Honduras opakovaně navštěvujeme. V připravené kávě vám budou odrůdy arabik Catuai a Lempira vonět a...

Káva z regionu Minero má chráněné označení původu, což znamená, že káva se nesmí míchat s jinými druhy. Zrna arabiky z této oblasti jsou charakteristická intenzivním aroma,...

V roce 1930 si keňská vláda na objednávku nechala vyšlechtit nové odrůdy kávovníku, přizpůsobené specifickým podmínkám země. Tak vznikly odrůdy SL28 a SL34, pojmenované po...