Colombia Peñas Blancas natural - espresso
Související produkty
Detailní popis produktu
Na farmě Peñas Blancas v kolumbijském regionu Huila vzniká káva, která spojuje precizní práci s třešněmi a dlouholeté zkušenosti Nestora Lassa a Jhona Vergary, kteří vedle produkce výběrové kávy podporují místní farmáře prostřednictvím vzdělávání, moderního zázemí a transparentní spolupráce. Díky tomu vznikají kávy s vysokou kvalitou i jasným původem.
Peñas Blancas není jen farmou, ale také projektem podporujícím místní pěstitele. Sdílená infrastruktura, technické vzdělávání i důsledná kontrola kvality pomáhají drobným farmářům produkovat výběrovou kávu na nejvyšší úrovni a zároveň získat stabilnější uplatnění na trhu.
Tento microlot z odrůd Caturra a Castillo dozrává v nadmořské výšce 1 650–1 800 m n. m., kde získává výraznou sladkost i čistotu projevu. Prošel naturálním zpracováním, díky kterému vyniká bohatou ovocností, výraznou sladkostí a plným tělem.
Colombii Peñas Blancas si u nás můžete vychutnat ve dvou různých praženích. V šálku espressa se rozvíjí šťavnaté tóny zralého manga a banánu, které doplňuje sladkost pomeranče a jemně kakaový závěr. Výsledkem je sladké, plné a výborně vyvážené espresso s dlouhou dochutí.
země: Colombia
region: Huila
farma: Nestor Lasso, Jhon Vergara
nadmořská výška: 1650 - 1800 m n. m.
odrůda: caturra, castillo
klasifikace: mikrolot
zpracování: natural
použití: ESPRESSO
chuťový profil: mango/ banán /pomeranč/ kakao
výrobce: qb coffee s.r.o., Jasanová 792/9, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Colombia |
| zpracování: | natural |
| způsoby přípravy: | espresso |
| chuťový profil: | sladký, čokoládový, ovocný |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.