Kenya Furaha washed
Související produkty
Detailní popis produktu
Tato káva pochází z farmy Furaha v oblasti Tetu v keňském regionu Nyeri. Jedná se o microlot odrůd SL28 a SL34, dvou ikonických keňských odrůd, které významně ovlivnily podobu keňské kávy. Obě byly vybrány v rámci šlechtitelského programu Scott Agricultural Laboratories a dodnes patří mezi nejvýraznější odrůdy spojené s produkcí v Keni. SL28 je známá především svým výrazným ovocným charakterem a živou aciditou, zatímco SL34 bývá spojována s plnějším a sladším projevem.
Kávovníky na farmě Furaha rostou ve vysoké nadmořské výšce 1700–1850 m n. m.. Po sběru jsou třešně zpracovány tradiční promytou metodou, jejímž výsledkem je čistý a jasně definovaný chuťový profil.
Na filtru nám Furaha připomíná ostružinový džem, zralé maliny a angrešt. Ostružina přináší hlubší sladkost, zralé maliny výraznou ovocnost a angrešt svěží, lehce nakyslou linku. Výsledkem je čistý a živý šálek s výraznou ovocností.
země: Kenya
region: Nyeri, Tetu district
farma: Furaha
nadmořská výška: 1700 - 1850 m n. m.
odrůda: SL28, SL34
klasifikace: mikrolot
zpracování: washed
použití: FILTR
chuťový profil: ostružinový džem / malina / angrešt
výrobce: qb coffee s.r.o., Jasanová 792/9, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Kenya |
| zpracování: | washed |
| způsoby přípravy: | filtr |
| chuťový profil: | sladký, ovocný |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.