Solo dripper

Detailní popis produktu

Solo Dripper je prémiový ruční kávový dripper navržený Mazelab Coffee v Praze. Jeho design propojuje estetiku s funkčností, díky čemuž je ideální volbou pro domácí baristy i profesionály.

Proč si vybrat Solo Dripper?

1. Čistší a sladší chuť
   Díky plochému dnu a velkému výpustnému otvoru zajišťuje Solo Dripper rovnoměrnou extrakci pro čistší a sladší chuť kávy.

2. Jednodušší a konzistentnější příprava
   Solo odpouští drobné chyby, jeho design minimalizuje riziko „hluchých míst“ a zajišťuje konzistentní výsledky při každé přípravě.

3. Kompatibilita s filtry
   Mazelab nabízí vlastní filtry, také kompatibilní s filtry Kalita 155 a 185.

4. Kompaktní design
   Díky lehkému provedení a vroubkovanému okraji zajistí stabilitu na většině hrnků, což z něj dělá ideální volbu i na cesty.

Doporučený recept naším headbaristou Mirem:

• Káva: 16 g

• Voda: 250 g při 93 °C (zvýšit nebo snížit podle typu kávy)

• Mletí: hrubší (EK 13,5)

Postup:

• 0:00 – 50 g vody

• 0:30 – do 100 g, jemný swirl

• 1:00 – do 175 g, swirl

• 1:30 – do 250 g

Celkový čas extrakce: cca 2:15

Parametry:

Materiál: Polypropylen (PP)
Barvy: Terra, Saphire, Sakura
Kapacita: max. 300 ml (ideálně pro 1–2 porce)
Kompatibilita filtrů: Kalita 155, 185 a Mazelab filtry