Solo dripper

Detailní popis produktu

Solo Dripper je prémiový ruční kávový dripper z dílny Mazelab Coffee v Praze. Jeho design propojuje estetiku s funkčností, díky čemuž je ideální volbou pro domácí baristy i profesionály.


Proč si vybrat Solo Dripper?

1. Čistší a sladší chuť
Díky plochému dnu a velké výpusti zajišťuje Solo dripper rovnoměrnou extrakci, což vede k čistší a sladší chuti kávy. 

2. Jednodušší a konzistentnější příprava
Jeho design minimalizuje riziko "hluchých míst" a zajišťuje konzistentní výsledky při každé přípravě. 

3. Kompatibilita s filtry
Ačkoliv Mazelab nabízí vlastní filtry, dripper je kompatibilní i s filtry Kalita 155 a 185.

4. Kompaktní design 
Díky lehkému provedení a vroubkovanému okraji zajistí dripper stabilitu na většině hrnků, je ideální volbou i na cesty.

Doporučený recept našim headbaristou Mirem:

Káva: 16 g
Voda: 250 g při 93 °C (dle typu kávy lze upravit)
Mletí: hrubší (EK 13,5)

Postup:

• 0:00 – 50 g vody

• 0:30 – do 100 g, jemný swirl

• 1:00 – do 175 g, swirl

• 1:30 – do 250 g

• Celkový čas extrakce: cca 2:15

Parametry:

• Materiál: Polypropylen (PP) 

• Barvy: Terra, Sakura, Sapphire

• Kapacita: max. 300 ml (ideálně pro 1–2 porce)

• Kompatibilita filtrů: Mazelab filtry, Kalita 155, 185