Ethiopia Ana Sora anaerobic natural
Kód: 861/180 861/360 861/100 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Etiopka ze stanice Ana Sora je zpracovávána anaerobní fermentací, která probíhá v plastových barelech po dobu 72 hodin. Aby se dosáhlo optimálního výsledku, barely jsou umístěny do řeky, kde se fermentační proces zpomalí. Tento přístup zajišťuje čistší chuťový profil kávy.
Anaerobní zpracování je v chuti poznat na první napití. Jemné fermentované tóny vyzdvihují její ovocitost v chuti i ve vůni. Ucítíš v šálku exotické liči, vodní meloun či borůvky jako my?
země: Ethiopia
region: Guji
farma: Ana Sora
nadmořská výška: 1900 - 2300 m. n. m.
zpracování: anaerobic natural
odrůda: heirloom
klasifikace: microlot
použití: OMNI / na filtr i espresso
chuťový profil: borůvky, liči, vodní meloun
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov, 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Ethiopia |
| zpracování: | anaerobic natural |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso, filtr, espresso |
| chuťový profil: | ovocný, květinový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.