Congo Kabogo double washed
Kód: 888/180 888/360 888/100 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Kabogo, v překladu z jazyka Kihavu „proud“ či „potok“, odkazuje na přírodní bohatství ostrova Idjwi v Kongu. Voda z místních toků napájí malou hydroelektrárnu a zároveň zásobuje promývací stanici Ngula, kde se zrnka následně zpracovávají. Použitá metoda Double Washed s prodlouženou fermentací pod vodou, inspirovaná tradičními postupy z Keni, zaručuje, že každý šálek se vyznačuje čistým profilem s jemnými tóny sušeného ovoce. Výsledné tělo je krémové, přičemž samotná chuť je lehká připomínající černý čaj.
země: Congo
region: Kivu
farma: Ile Idjwi
nadmořská výška: 1500 - 2200 m n.m.
odrůda: kabare 16, chizungu, mulungu, katamor
klasifikace: microlot
zpracování: double washed
použití: OMNI / na filtr i espresso
chuťový profil: sušené švestky, earl grey, jogurt
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Congo |
| zpracování: | double washed |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso, filtr, espresso |
| chuťový profil: | sladký, čokoládový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.