DECAF Colombia Finca El Placer washed

Detailní popis produktu

Káva je zbavena kofeinu přírodní metodou „Sugarcane“, která je oblíbená díky šetrnému přístupu s minimálním vlivem na původní chuť kávy. Tento proces využívá ethylacetát získaný z cukrové třtiny, který efektivně váže a odstraňuje kofein ze zrn. Zrnka se ponoří do roztoku ethylacetátu a tento postup se opakuje několikrát, aby se zajistilo důkladné odstranění kofeinu. Colombia Finca El Placer si i po dekofeinizaci zachovává čistou chuť s jemnými tóny připomínajícími datlový sirup a krémovou bílou čokoládu.

země: Colombia
region: El Efe Cafetero, Quindio
farma: Finca El Placer
nadmořská výška: 1500-1744 m n. m.
zpracování: washed
odrůda: caturra
klasifikace: microlot

použití: OMNI / na filtr i espresso 

chuťový profil: datlový sirup, bílá čokoláda

výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov, 63700