Burundi Businde anaerobic natural

Detailní popis produktu

Káva z Burundí Businde, to je jako otevřít spíž u babičky, kde najdeš skleničku domácího jahodového džemu. Představ si, že si k tomu přidáš trochu medu, a dostaneš přesně to, co tě čeká v šálku. 

Zpracování metodou anaerobic natural podporuje výraznější sladkost, ovocnost a intenzivnější aroma. A protože jde o mikrolot, můžeš si být jistý, že každé zrnko prošlo pečlivou rukou farmáře. Stanice Businde spolupracuje s přibližně 650 rodinami pěstitelů kávy a svým zaměstnancům vyplácí mzdu, která je téměř o 60 % vyšší než průměrná mzda za sezónní práci v Burundi. Tímto způsobem nejen podporují místní komunitu, ale také pomáhají udržovat kvalitu a udržitelnost pěstování kávy v tomto regionu.

země: Burundi
region: Kayanza
farma: Businde
nadmořská výška: 1650 - 1800 m.n.m.
klasifikace: mikrolot
odrůda: Red Bourbon
zpracování: natural anaerobic

použití: FILTR

chuťový profil: jahodový džem, med

výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov 63700