Rwanda Intego anaerobic natural
Související produkty
Detailní popis produktu
"Intego“ znamená účel nebo záměr, který dokonale vystihuje filozofii farmy Gasharu - tvořit s jasným cílem a neustále posouvat hranice. Rwanda Intego anaerobic natural je výsledkem série pokusů, díky nimž se farmářům podařilo najít přesný způsob fermentace, který nejlépe odráží jejich záměr – přinést čistý a plný chuťový zážitek.
Třešně fermentují po dobu 60 hodin bez přístupu kyslíku, po čemž následuje pomalé a kontrolované sušení. Tento proces vytváří bohatý chuťový profil se sladkostí připomínající gumové medvídky, květinovou elegancí růže, šťavnatou aciditou evokující naturální víno a tóny lesního ovoce.
země: Rwanda
region: Nyamasheke
farma: Gasharu Coffee
nadmořská výška: 1800-2110 m. n m.
odrůda: bourbon
klasifikace: microlot
zpracování: anaerobic natural
použití: OMNI / na filtr i espresso
chuťový profil: gumoví medvídci, růže, naturální víno, lesní ovoce
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Rwanda |
| zpracování: | anaerobic natural |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso, filtr, espresso |
| chuťový profil: | sladký, ovocný, květinový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.