Mexico Sierra Mazateca washed

Kód: 837/180 837/360 837/100 Zvolte variantu

Novinka Tip

270 Kč 530 Kč 1 420 Kč od 270 Kč 241,07 Kč bez DPH 473,21 Kč bez DPH 1 267,86 Kč bez DPH od 241,07 Kč bez DPH

Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Varianta

Překvapivě ovocná káva, s citrusovými tóny. Velmi dobrý balanc acidity a ovocnosti, sladkosti a krémovosti.

země: Mexico

region: Oaxaca

nadmořská výška: 1600 - 1900 m n. m.

zpracování: washed

odrůda: Typica, Bourbon

farma: Sierra Mazateca

klasifikace: microlot

chuťový profil: pomerančová šťáva, karamel

použití: OMNI filtr i espresso

výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov, 63700

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Popis

Detailní popis produktu

Farma si zachovává dvě své historické odrůdy typica a bourbon, které jsou nyní v Latinské Americe velmi vzácné kvůli jejich náchylnosti na přírodní podmínky. Také si dodnes udržují kulturu minimálního prořezávání, kdy jsou pěstitelé hrdí na své 2-3 m vysoké a 40 let staré původní stromy. Káva se vyrábí v agrolesnictví v různých úrovních stínu a mezi jinými plodinami a dřevinami.

Překvapivě ovocná káva, s citrusovými tóny. Velmi dobrý balanc acidity a ovocnosti, sladkosti a krémovosti. Farmáři tuto kávu nazvali Tejao.