Mexico Sierra Mazateca washed
Kód: 837/180 837/360 837/100 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Farma si zachovává dvě své historické odrůdy typica a bourbon, které jsou nyní v Latinské Americe velmi vzácné kvůli jejich náchylnosti na přírodní podmínky. Také si dodnes udržují kulturu minimálního prořezávání, kdy jsou pěstitelé hrdí na své 2-3 m vysoké a 40 let staré původní stromy. Káva se vyrábí v agrolesnictví v různých úrovních stínu a mezi jinými plodinami a dřevinami.
Překvapivě ovocná káva, s citrusovými tóny. Velmi dobrý balanc acidity a ovocnosti, sladkosti a krémovosti. Farmáři tuto kávu nazvali Tejao.
země: Mexico
region: Oaxaca
nadmořská výška: 1600 - 1900 m n. m.
zpracování: washed
odrůda: Typica, Bourbon
farma: Sierra Mazateca
klasifikace: microlot
použití: OMNI / ma filtr i espresso
chuťový profil: pomerančová šťáva, karamel
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov, 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Mexico |
| zpracování: | washed |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso, filtr, espresso |
| chuťový profil: | sladký, oříškový, ovocný |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.