Guatemala Pampojilá natural sleeping bag
Kód: 879/180 879/360 879/100 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Sladká, ovocná a osvěžující – taková je káva z Guatemaly Papojilá, kterou s péčí vede farmář Alex Herrera. Po ničivé tropické bouři v roce 2012 se rozhodl farmu obnovit a zároveň ji modernizovat, přičemž neustále hledá nové inovativní přístupy ke zpracování kávy.
Jedním z těchto postupů je unikátní metoda zpracování zvaná natural sleeping bag, při které kávové třešně fermentují v uzavřeném prostředí připomínajícím spacák. Tento proces umožňuje precizní kontrolu nad fermentací s důrazem na zvýraznění chuti. Výsledkem je káva s jemnou sladkostí panely a sušeného ananasu, doplněná svěží kyselostí červených hroznů. Tato vyvážená kombinace chutí vás příjemně probudí, aniž by vás vytrhla z pohodlí.
země: Guatemala
region: Atitlan
farma: Pampojilá, Alex Herrera
nadmořská výška: 1562 m n.m.
odrůda: bourbon, catuai, caturra
klasifikace: microlot
zpracování: natural sleeping bag
použití: OMNI / na filtr i espresso
chuťový profil: sušený ananas, červené hrozny, panela
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Guatemala |
| zpracování: | natural sleeping bag |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso, filtr, espresso |
| chuťový profil: | sladký, ovocný |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.