Ethiopia Moredocofe decaf
Související produkty
Detailní popis produktu
Ethiopia Moredocofe je bezkofeinová káva zpracovaná přirozenou CO₂ metodou, která šetrně odstraňuje kofein, aniž by zasáhla do chuťového profilu. Výsledkem je čistá a harmonická chuť s tóny černého čaje kandovaného citronu a jemným, jogurtově krémovým závěrem.
Farma Moredocofe se nachází v zalesněném údolí řeky Dawa, v nadmořské výšce až 2200 m. Pěstování probíhá v organickém režimu, s respektem k místnímu prostředí. Zrna z této oblasti jsou menší a světlejší, ale chuťově výrazná – s citrusovou aciditou, květinovým aroma a šťavnatým tělem.
Káva je zpracovaná promytou metodou a následně zbavena kofeinu přirozenou CO₂ cestou – šetrným procesem, který využívá stlačený oxid uhličitý k oddělení kofeinu. Výsledný profil zůstává věrný svému původu.
Praženo jako omni roast, takže si ji naplno vychutnáte jak na filtru, tak i v espressu.
země: Ethiopia
region: Sidama
farma: Moredocofe
nadmořská výška: 1500-2200 m.n.m
odrůda: Heirloom
klasifikace: mikrolot
zpracování: washed co2 decaf
použití: OMNI / na filtr i espresso
chuťový profil: kandovaný citron, jogurt, černý čaj
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Ethiopia |
| zpracování: | washed CO2 decaf |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso |
| chuťový profil: | sladký, ovocný, květinový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.