Colombia Finca Las Flores washed special fermentation
Kód: 876/180 876/360 876/100 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Letos jsme vánoční limitku Colombia Finca Las Flores zabalili do jedinečného zpracování. Rodina Vergara se s jejím zpracováním opravdu vyhrála – od ručního sběru až po unikátní fermentaci, která zahrnuje 12 hodin v plastových pytlích, 24 hodin ve vodních nádržích a 48 hodin anaerobní fermentace. Na závěr se káva suší v hermeticky uzavřených nádobách. A proč je to tak složité? Každá fáze tohoto zpracování ovlivňuje různé chuťové vrstvy, které mohou zahrnovat ovocné, květinové a sladké tóny. To činí tuto kávu ideální pro speciální chvíle.
Finca Las Flores je skvělým doplňkem nejen k vánočním dezertům, ale klidně ji zkuste jako záchranu po kapří hostině – její ovocné tóny malin a nektarinek vás osvěží, a jemný dotek vanilkového pudinku vás vrátí zpět do sváteční pohody.
země: Colombia
region: Huila
farma: Finca Las Flores
nadmořská výška: 1730 m n. m.
klasifikace: mikrolot
odrůda: Tabi
zpracování: washed Special Fermentation
použití: OMNI / na filtr i espresso
chuťový profil: lyofilizované maliny, nektarinky, vanilkový puding
výrobce: qb coffee s.r.o., Březová 621/62, Brno Jundrov 63700
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| země: | Colombia |
| zpracování: | washed |
| způsoby přípravy: | filtr a espresso, filtr, espresso |
| chuťový profil: | sladký, ovocný, květinový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.