Baristický kurz - domácí příprava kávy

Detailní popis produktu

Seřídit mlýnek, nastavit váhu, nachystat oblíbený hrnek. Vůně se rozlije po místnosti, když do hrnku vytéká káva z kávovaru. A pak se rty dotknou okraje hrnku a setkají se s hladinou, káva vteče do úst a zaplaví je plejádou chutí. 

Vytvořte si s námi své kávové rituály, co vlijí do tepen radost a energii.

Čím vším si v našem kávovém kurzu projdete?

1. Teorie

Nejprve si vše zasadíme do kontextu, abyste poznali kávové zrno jako surovinu a zjistili, co, proč a jak vlastně pijeme.

2. Ukázka pražení

Poté se přesuneme k pražičce a poznáme svět pražení kávy.  

3. Praxe u kávovaru
Jak si udělat doma hrnek kávy, který vás potěší stejně jako v oblíbené kavárně? To se naučíme v poslední části. Zaměříme se na postupy při přípravě kávy v pákovém kávovaru. Poradíme, co vše ovlivňuje výslednou chuť - od vody, přes hrubost mletí až po časování.

Kurz trvá přibližně 6 hodin. Platnost poukazu je 1 rok. Kurzy se vypisují pro maximálně 6 účastníků. V ceně kurzu je také občerstvení. Kurzy probíhají u nás v pražírně na Veslařské. 

Termíny všech kurzů zveřejňujeme průběžně na našich sociálných sítích. Baristické kurzy se pořádají v období od října do března.